Faszinierende Fakten der Teegeschichte

Tee ist seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Kultur. Der Siegeszug des Tees von seiner erstmaligen Nutzung in China zum beliebtesten Getränk der Welt (nach Wasser) ist faszinierend. Hier sind einige wichtige Höhepunkte:

• Ab 4000 v. Chr. gibt es Hinweise auf möglichen Teeanbau im Tianluo-Gebirge in Ostchina.
• Im Jahr 350 n. Chr. wurden Teepflanzen aus der Provinz Yunnan entlang des Jangtsekiang-Flusses in der Provinz Sichuan angebaut, was den definitiven Beginn des Teeanbaus in China markiert.
• Um 600 n. Chr. kam das chinesische Schriftzeichen "c'ha", was Tee bedeutet, in allgemeinen Gebrauch.
• Im Jahr 900 n. Chr. kehrten japanische Gelehrte von einer Reise nach China mit Tee zurück und führten ihn in Japan ein.
• Während der Ming-Dynastie (1368 n. Chr. - 1644 n. Chr.) begannen die Chinesen, Tee zu trinken, indem sie ganze Teeblätter in heißem Wasser aufbrühten.
• In den 1400er Jahren wurde das Teetrinken in Japan weit verbreitet.
• Im Jahr 1610 n. Chr. begann die Niederländische Ostindien-Kompanie in Europa mit dem Handel von Tee. Sie beschaffte Tee und chinesische Ton-Teekannen von portugiesischen Händlern in Macao und etablierte Handelsbeziehungen zu Japan. Tee kam nach Europa und wurde an wohlhabende Menschen als exotisches Heilmittel verkauft.
• Im Jahr 1664 n. Chr. führte die Englische Ostindien-Kompanie Tee in England ein, und er wurde schnell bei der Aristokratie beliebt.
• Um 1680 n. Chr. wurde das Teetrinken in Europa aufgrund eines Booms für alles Orientalische zu einer beliebten Freizeitbeschäftigung. Das Hinzufügen von Milch zu heißem Tee wurde zur Verhinderung von Rissen in den zarten Porzellantassen praktiziert.
• Im Jahr 1717 n. Chr. wandelte Thomas Twinning sein Kaffeehaus in das erste Teegeschäft "The Golden Lyon" um, das zum ersten Treffpunkt für Frauen in der Öffentlichkeit wurde.
• Im Jahr 1784 n. Chr. überzeugte der Enkel von Thomas Twinning den Premierminister William Pitt, die hohen Steuern auf Tee abzuschaffen, was nicht nur den Schmuggel beseitigte, sondern auch Tee zu einem erschwinglichen Luxus für Briten aller Gesellschaftsschichten machte.
• Im Jahr 1840 n. Chr. erfand Anna, die 7. Herzogin von Bedford, das "Afternoon Tea", um das "Leere-Gefühl" zu beseitigen, das sie während der langen Zeitspanne zwischen Frühstück und Abendessen verspürte.
• Im Jahr 1900 n. Chr. wurde die Transsibirische Eisenbahn fertiggestellt, was den Kamelkarawanenhandel zwischen Russland und China beendete. In Russland wurde Tee zum Nationalgetränk (neben Wodka).
• In England wurden Teestuben zum beliebten Treffpunkt für die Arbeiterklasse, um ihren Nachmittagstee einzunehmen.
• Im Jahr 1903 n. Chr. wurden die ersten Patente für Teebeutel angemeldet.
• Im Jahr 1904 n. Chr. wurde der erste "Eistee" auf der Weltausstellung in St. Louis serviert. Ein Teekaufmann hatte geplant, Proben seines Tees an die Besucher der Ausstellung zu verschenken, und als er nicht wusste, was er tun sollte, als eine Hitzewelle seine Pläne gefährdete, gab er Eis in seinen heißen Tee.
• Heute werden weltweit über 5 Millionen metrische Tonnen Tee in mehr als 40 Ländern angebaut und produziert.