Ein Rezept, das aus kleinen Momenten etwas Besonderes macht.
Der BRU Milkshake mit Assam Schwarztee verbindet die kraftvollen, malzigen Noten eines klassischen Assam-Tees mit einer cremigen, samtigen Milkshake-Textur. Der Tee, gewachsen in der fruchtbaren Brahmaputra-Hochebene, bringt würzige Tiefe, feine Holznoten und eine sanfte Honigsüße mit.
Zutaten:
- 100 ml BRU Schwarztee Assam
- 250 ml Milch oder Hafermilch
- 2 Kugeln Vanilleeis
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- ½ TL Vanilleextrakt
- Schlagsahne
- Etwas Zimt oder Kakaopulver
Zubereitung:
1. Tee aufbrühen:
- Wassertemperatur: 100 °C
- Wassermenge: 100 ml
- Teemenge: 3 TL Assam-Tee
- Brühzeit: 3-5 Minuten
- Den frischen Assam-Tee in der BRU-Teemaschine aufbrühen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
2. Mixen:
- Abgekühlten Tee, Milch, Vanilleeis, Honig und Vanilleextrakt in den Mixer geben.
- Alles cremig mixen, bis eine gleichmäßige, fluffige Konsistenz entsteht.
3. Servieren:
- In ein Glas füllen, mit Sahne toppen und mit Zimt, Kakaopulver oder kleinen Zuckerperlen dekorieren.
Nun kannst du dich zurücklehnen und den Moment Schluck für Schluck genießen.
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